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簡單介紹：
伏馬**檢測卡伏馬**(Fumonisin) 是一種霉菌**，是由串珠鐮刀菌(Fusarium moniliforme Sheld)產生的水溶性代謝產物，是一類由不同的多氫醇和丙三羧酸組成的結構類似的雙酯化合物。FB1對食品污染的情況在世界范圍內普遍存在，主要污染玉米及玉米制品
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伏馬**檢測卡
伏馬**(Fumonisin) 是一種霉菌**，是由串珠鐮刀菌(Fusarium moniliforme Sheld)產生的水溶性代謝產物，是一類由不同的多氫醇和丙三羧酸組成的結構類似的雙酯化合物。FB1對食品污染的情況在世界范圍內普遍存在，主要污染玉米及玉米制品伏馬**對人、畜不僅是一種促癌物，而且完全是一種致癌物。動物試驗和流行病學資料已表明，伏馬菌素主要損害肝腎功能，能引起馬腦白質軟化癥和豬肺水腫等，并與我國和南非部分地區高發的食道癌有關，現已引起世界范圍的廣泛注意
